Configuración electrónica

    

Configuración o Distribución Electrónica

Como ya es ha estudiado en el átomo se distinguen dos partes o regiones, el núcleo con los nucleones. Y en la corteza los niveles de energía, que a su vez se forman de subniveles, en los cuales giran a gran velocidad los electrones. La forma en que los electrones llenan o completan estos espacios energéticos es lo que se denomina Distribución electrónica. Para determinar el orden o sucesión de llenado, se realiza el siguiente esquema que se denomina diagrama de Moeller o sencillamente diagramas de las diagonales o incluso le llaman diagrama de lluvia; ya comprenderás el porqué.

Si desarrollamos el diagrama, siguiendo las flechas, tenemos:

1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁶ 5s² 4d¹⁰ 5p⁶ 6s² 4f¹⁴ 5d¹⁰ 6p⁶ 7s² 5f¹⁴ 6d¹⁰ 7p⁶ 6f¹⁴ 7d¹⁰7f¹⁴

Por ejemplo: Distribución electrónica de la plata:

Ag  Z=47 tenemos 1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁶ 5s² 4d⁹

Para el Cesio tenemos Cs Z=55  1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁶ 5s² 4d¹⁰ 5p⁶ 6s¹

En el caso del Bromo Br Z=35 1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁵

Una forma de reducir el número de términos, es partiendo del gas noble anterior, por ejemplo

Francio Fr Z=87 Gas noble anterior Radón Z=86 por lo tanto queda Rn⁸⁶ + 7s¹

Mercurio Z=80 Gas noble anterior Xenón Z=54 Tenemos Xn⁵⁴ + 6s² 4f¹⁴ 5d¹⁰

Uranio Z=92 Gas noble anterior Rn. Por lo tanto, queda Rn⁸⁶ + 7s² 5f⁴   

Tengamos en cuenta que el número de electrones de un nivel energético, se rige por la expresión 2n², es decir, que el número, máximo de electrones en los niveles será

NIVEL		FORMULA 2(n)2			Total
K	1	2(1)2	2X(1x1)	2X1	2
L	2	2(2)2	2X(2x2)	2X4	8
M	3	2(3)2	2X(31x3)	2X9	18
N	4	2(4)2	2X(4x4)	2X16	32
O	5	2(5)2	2X(5x5)	2X25	50
P	6	2(6)2	2X(6x6)	2X36	72
Q	7	2(7)2	2X(7x7)	2X49	98

La ubicación de los electrones, se identifica con cuatro números cuánticos:

Principal (n), que indica el nivel energético o distancia al núcleo.

Secundario (l) ó azimutal, indica el subnivel en que se encuentra (s, p, d, f)

Tercer número cuántico (m) Llamado magnético que determina su trayectoria dentro de un orbital.

Cuarto número (s) Llamado spin, se explica como un giro que puede ser positivo o negativo, con valor de 1/2.

Dos electrones en la misma trayectoria, no pueden tener los cuatro números cuánticos iguales (principio de exclusión de Pauli)

En la tabla periódica de los elementos químicos de distinguen 4 regiones: s, p, d y f

REGIÓN

FAMILIAS

DENOMINACIÓN

Actual

s

IA

Metales alcalinos

1

IIA

Metales alcalinotérreos

2

p

IIIA

Familia del Boro

13

IVA

Familia del Carbono

14

VA

Familia del Nitrógeno

15

VIA

Familia del Oxigeno (anfígenos)

16

VIIA

Familia de los halógenos

17

VIIIA

Familia de los gases nobles

18

d

Familias B

Elementos de transición interna

IIIB

IVB

VB

VIB

VIIB

VIIIB

VIIIB

VIIIB

IB

IIB

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

f

Elementos de transición externa

Tierras Raras

Lantánidos

Fila superior elementos del 57 al 71

Actínidos

Fila inferior elementos del 89 al 103

Las familias tradicionalmente se identifican con números romanos del I (1) al VIII (8), se distinguen dos grupos las familias de los llamados elementos representativos que se codifican con la letra A (mayúscula) así por ejemplo IA metales alcalinos. Y las familias tipo B (Mayúscula), llamados elementos de transición interna, que ocupan la región central en el esquema de la tabla periódica.

En la parte inferior encontramos dos filas de catorce elementos cada una es la región f, a los que se les conoce como tierras raras o elementos de transición externa. La fila superior lantánidos y la inferior Actínidos. 

En la actualidad la numeración romana y la letra acompañante (que permite una orientación didáctica en relación al concepto de valencia), está cayendo en desuso, y es cada vez más frecuente la numeración de las familias con numeración arábiga del 1 al 18.  De esta manera por ejemplo del cloro, podemos afirmar, que pertenece a la familia VIIA o simplemente a la familia 17. El siguiente esquema ilustra esa relación

Al realizar la configuración electrónica de un elemento químico, se nota que hay una correspondencia entre la notación y la ubicación del elemento en la tabla periódica así:

Para los elementos de las familias Metales alcalinos (IA) y Metales alcalinotérreos (IIA) que forman la región s, la notación termina en s¹ o s² respectivamente

Los elementos de la región central llamados de transición, la notación termina en d

Para las familias IIIA hasta la VIIIA, la configuración termina en p

Y para las tierras raras región f, la notación termina en f

En la configuración electrónica encontramos además un coeficiente que antecede  a la letra indicadora del subnivel; el numero mas grande (No el último), en la distribución, indica el periodo al que pertenece el elemento químico.

Co Z=27  Ar¹⁸+  4s² 3d⁷  Significa: Última letra d⁷, que esta en la región d columna 7. Y el numero 4 en la distribución indica que el elemento se ubica en el periodo 4 de la tabla periódica

Cm Z=96 Rn86+ + 7s² 5f⁸  la última letra f8 indica la ubicación en la región f y el numero coeficiente 7 indica que el elemento se ubica en el periodo 7.

Si quieres saber mas sobre el porque, de los nombres de los elementos químicos, te recomiendo el siguiente enlace

Los elementos de la tabla periódica

En la siguiente sopa de letras encuentra al menos 10 elementos químicos y en tu cuaderno, desarrolla su distribución electrónica.

En quizziz.com

Herramientas para la educación virtual 2

Tercera lección

Crear, editar y publicar entradas

En las anteriores lecciones se explico como crear un blog ( Si aún no lo has hecho y requieres orientarción para crear  tu blog has Clic en este enlace).  Ten en cuenta que en la parte superior izquierda, el botón que señalado en la imagen, permite entrar a la herramientas de diseño, a través de estas funciones puedes personalizar, tu blog. 

Al hacer clic en este símbolo (Una especie de B que por defecto esta en color naranja), el sistema te activa el conjunto de herramientas para personalizar su blog

Te orientare sobre algunas de la herramientas que encuentras en el panel lateral izquierdo

No 1 Paginas Te permite crear dentro del mismo blog, otra espació que puedes utilizar por ejemplo para hacer una especie de tabla de contenido, al igual que un documento (un libro), inicialmente tiene un indice, solo que en el caso del blog, a través de enlaces o hipervinculos, tienes la ventaja de redirigir la búsqueda de un determinado tema),

No 2 Diseño. Permite cambiar la apariencia del blog en cuanto a encabezado, pie de pagina, tema de fondo, tañano, estilo y color de los mensajes y bloque que tendrá el blog, Mi recomendación entra sin miedo a este apartado y cuando cambies mira los resultados, que los podrás aplicar o simplemente dejas tu blog como el sistema lo diseña por defecto.

No 3 Tema igual que ya se indico, personaliza colores o imagenes que se aprecian en el fondo del blog

No 4 Etiquetar entradas. Cuando se llena información, hay la posibilidad de ir asignando un distintivo o una etiqueta a cada entrada, esto finalmente facilita la búsqueda de las entradas o información.

No 5 Publicar. Cuando se llena información y ya esta lista para mostrarla al auditorio, de da clic en publicar

No 6 En esta parte al lado derecho, de la pantalla, encontraremos los títulos delas diferentes entradas ordenadas cronologicamente por defecto de la mas actual a la mas antigua, pero si deseas puedes cambiar este orden haciendo clic en el botón herramientas ubicado en la parte inferior derecha, como lo indica la siguiente imagen.

Lección 4

Que es una entrada, es la información, que deseas publicar, puede contener texto, imagen, vídeo o audio, puede contener enlaces a otros recursos o hacia actividades interactivas. Para iniciar una nueva entrada encuentras las pestañas con el rotulo nueva entrada, al hacer clic en ellas el sistema te permite realizar todas las acciones que te menciono en las anteriores líneas, para ello debes empezar a utilizar las herramientas de la barra superior 

No 1 Herramientas para editar el texto, color, tamaño y estilo de la fuente
No 2 Enlace para crear y configurar un hipervínculo, link o enlace
No 3 Insertar imagen
No 4 Insertar vídeo
No 5 Insertar símbolos o caracteres especiales 
No 6 Publicar, una ves tu mensaje (Contenido o lección) tiene todo lo que tu quieras comunicar, se  lo publica en el blog, y así estará visible al publico en general

La entradas pueden estar siendo constantemente modificadas, de acuerdo a los objetivos que persigas.

Te invito a que explores los enlaces y contenidos del blog que te presento, donde se ha aplicado todo lo que se orienta en esta lección.
En las próxima clase abordaremos otros recursos que tu puedes enlazar con el blog como evaluaciones y paginas interactivas. 

Herramientas para la tele educación o introducción a la educación virtual

Marzo 17 de 2020

Es de conocimiento de toda la comunidad educativa, que la actual situación que atraviesa Colombia y el mundo entero a causa de CoVid19, nos lleva a replantear las estrategias que se desarrollan en las comunidades educativas, para continuar con los procesos de formación académica, por esta razón, a través de este blog, vamos a construir un espacio de dialogo y orientación para mejorar las competencias en educación virtual y a distancia.

Para comenzar se estructura la primera lección con una herramienta de fácil uso llamada grabadora de pantalla, como pueden observar, es una aplicación de fácil utilización que se descarga desde la Play Store.

Primera Lección Activar la herramienta ZOOM.  Se trata de una plataformas para realizar teleconferencias tipo clase o tutoriales en vivo, se inicia descargando esta aplicación y su instalación correspondiente. En los siguientes vídeos te indico como lo puedes realizar:

Con esta primera parte estaremos listos para iniciar las orientaciones sobre las herramientas didácticas, utilizando Recursos Educativos Digitales Abiertos REDA, en procura de configurar un entorno personal de aprendizaje PLE. Sus dudas y comentarios a través de la pestaña, Publicar un comentario, que encuentras al pie de este blog,

Segunda Lección. Como estructurar un blog de comunicaciones. ante todo debes saber que un blog es un sitio donde tu vas a publicar aquella información que desees comunicar a uno grupo específico, lo que anteriormente llamábamos una cartelera institucional, pues bien este sitio virtual nos permite subir y editar temas académicos, talleres, evaluaciones, orientaciones en general; con la ventaja de que puedes utilizar herramientas de vídeo, audio, imagen estática y gif, a demás de enlaces para para abrir otros sitios web, formularios de evaluación o encuesta, entre otras múltiples alternativas, en la medida que avancemos en su diseño estos temas se incorporan a la orientación.
En los siguientes vídeos encontraras la guía paso a paso para tener tu blog.
Para tener tu sitio en la plataforma Blogger, necesitas de antemano tener una cuenta de correo en gmail, así que si ya la tienes perfecto, de lo contrario entra al sitio:
gmail.com/crea una cuenta de google. Te encontraras con la siguiente interfas y alli consigna los datos solicitados

Ten en cuenta: Algunas cuentas de correo institucionales, no permiten utilizarse para la creación de sitios blogger.  Sigue la indicaciones al crear la contraseña y no olvides su contenido. Una ves llenes esta información. hacemos clic en siguiente para completar el registro, si te genera "el nombre de usuario ya esta en uso", prueba otra combinación, hasta que el sistema te permita continuar.
La siguiente ventana te solicitara un numero telefónico, que utilizaras en caso de perder la contraseña o para en un futuro realizar cambio de la misma.  Tu numero de celular es lo mas recomendable.

Al número que tu suministres, te enviaran un código de verificación, que debes digitar el la ventana de dialogo, una vez llenes esta información, nuevamente has clic en siguiente.

La siguiente ventana solicita tu fecha de nacimiento y sexo.

Una ves llenes esa información, el sistema te envía la siguiente pantalla en la cual darás clic en la aceptación, y una última ventana en donde se da aceptación de las condiciones, de la cuenta de correo que acabas de abrir. Con estos pasos, ya tienes a tu disposición una cuenta de correo gmail, en la cual encontraras una gran gama de herramientas para utilizar en el diseño de tu material pedagógico orientado a ambientes virtuales.

Para crear tu blog entra a la url:

https://www.blogger.com/about/#create

Al dar clic en crea tu blog, das inicio a los procedimientos para obtener tu sitio en linea. El sitio te pedirá, el nombre de la cuenta de correo con la cual quedara asociado tu blog. La contraseña de acceso de dicho correo, y en el buzón de mensajes te enviarán la cofirmación para seguir con los pasos siguientes

En el los pasos siguientes la plataforma, te permite la selección del estilo, el titulo del blog y la dirección electrónica o URL, que tendrá tu sitio, en estos aspectos, conviene que tengas en cuenta un nombre sugestivo como titulo, de esa denominación depende posteriormente que aquellos a quienes esta dirigida tu información les sea mas o menos agradable y fácil el acceso a dicho sitio, selecciona de los diferentes temas de presentación uno que se ajuste a tu estilo y el tipo de información que manejara tu blog y finalmente recuerda que tu URL, tendrá una terminación característica del la plataforma blogger, que se te asigna por defecto. asi por ejemplo la URL de este blog que ahora tu estas leyendo es jburgosrinconcientifico.blogspot.com.  La terminación de esta dirección blogspot.com, es a lo que me refiero.

Ya con esos pasos tu tienes listo tu blog o sitio electrónico, en la próxima lección se orientara como sacar el mayor provecho a esta herramienta, la configuración de nuevas entradas, su edición y las herramientas de edición que se pueden utilizar. Espero que para la próxima lección todos tengamos un llamativo blog.
Al igual que blogger, existen otras plataformas que te permiten la estructuración de tu sitio blog, la mecánica, es casi similar, un correo de enlace, un diseño, el titulo etc.

Conservar los alimentos

La Conservación de alimentos es un conjunto de procedimientos y recursos para preparar y envasar los productos alimenticios con el fin de guardarlos y consumirlos mucho tiempo después.  Las sustancias que constituyen los alimentos se alteran con cierta rapidez. Dicha alteración es causada por los microbios que usan para su desarrollo los elementos nutritivos de éstos, lo que ocasiona su descomposición. La alteración de los alimentos también se debe a la acción de las enzimas, compuestos químicos que aceleran la velocidad de las reacciones.

El objetivo principal de la conservación de alimentos es prevenir o retardar el daño causado por los microbios y por ende, su efecto nocivo sobre el alimento. Para ello, es necesario aplicar un adecuado tratamiento; los alimentos sometidos a este tratamiento son llamados conservas alimenticias.

A continuación, se presentan las técnicas de conservación más empleadas en la actualidad:

• Congelación: consiste en someter los alimentos a temperaturas entre 0°C y -18°C, con el fin de eliminarles el agua líquida; este método permite detener provisionalmente el desarrollo de microorganismos y disminuye la velocidad a la cual las enzimas actúan. El tiempo que se conserva un alimento en el congelador varía entre tres y doce meses, en función del producto

• Refrigeración: se caracteriza en almacenar los alimentos a una temperatura entre 5°C a 0°C, o menos; se emplea para mantener los alimentos frescos, y preservarlos durante un corto o mediano plazo.

• Secado o deshidratación: puede ser natural o artificial. Con este método no se desarrollan los microorganismos ni ejercen su acción las enzimas en los alimentos secos. En el secado natural interviene el Sol, puede emplearse en frutas (pasas), granos, legumbres. Hoy en día se pueden secar mediante hornos, túneles o tambores secadores.

• Salazón y ahumado: al añadir sal al alimento, éste cede su agua, y se frena la actividad bacteriana y enzimática. Cuando los alimentos se someten al humo de madera (haya, encina, abedul), se originan una serie de sustancias químicas con gran poder esterilizante y que, además, dan un aroma y un sabor típico a los alimentos.

• Enlatado: consiste en esterilizar el alimento y el envase. Los envases pueden ser de vidrio, estaño, aluminio y cartón. El alimento antes de ser envasado se le cocina y limpia, en la cocción se emplean diferentes temperaturas y tiempos dependiendo si es carne, pescado o fruta.

• Encurtido: se usa en repollo, pepino, coliflor, granos, aceitunas, etc. Los comestibles se salan para luego conservarlos en vinagre, con o sin especies. Esta técnica incluye el curado, comprende el ahumado, la salazón y el adobo en salmuera o vinagre, las dos primeras se emplean en las carnes rojas.

• Concentrado de azúcar: consiste en añadir azúcar a preparados de frutas y/o plantas, altas concentraciones impiden la proliferación de microorganismos a excepción de algunos hongos, para frenar el crecimiento de éstos se elimina el oxígeno de los envases cubriendo la superficie con parafina o sellado los recipientes al vacío.

• Aditivos químicos: son sustancias no nutritivas añadidas intencionalmente a los alimentos en pequeñas cantidades, para mejorar la apariencia, el sabor, la consistencia o las propiedades de conservación. Los más usados para la conservación de alimentos son el benzoato de sodio, ácido acético, citrato de sodio, sulfuro y nitrito de sodio.

• Otros métodos modernos: algunas radiaciones, como los rayos X, la luz ultravioleta, etc., son formas de energía que inciden sobre la materia viviente, y la afectan seriamente, quedando los alimentos libres de microorganismos, y preservándose por largos periodos.

Pasteurización y esterilización.  Tanto la pasteurización como la esterilización son técnicas de conservación de los alimentos por calor. Su fin es la destrucción de patógenos y sus esporas. La diferencia radica en el tiempo y temperatura de calentamiento.  La pasteurización puede hacerse en frío (60°C-65°C durante 30 minutos) o en caliente (70°C-75°C durante 15 minutos). Si se reduce el tiempo del proceso, las garantías de que el alimento conserve las propiedades organolépticas son mayores. Tras llegar a estas temperaturas, el alimento se somete a un descenso, hasta 4ºC o 6ºC, y se envasa. Leche o nata son algunos de los productos que se pasteurizan, al igual que los zumos aromatizados y cervezas, ya que las bajas temperaturas permiten que los aromas no se volatilicen demasiado. Estos alimentos se conservan solo unos días, ya que, aunque se destruyen los gérmenes, las modificaciones físicas y químicas se siguen produciendo.  La esterilización se realiza con alimentos más diversos, como carne, pescado, verduras, frutas, consiste en colocar el alimento en un recipiente y someterlo a temperaturas entre 115°C y 130°C durante 15 o 30 minutos, el objetivo destruir los patógenos. En este caso, el valor nutricional del producto final es menor, ya que, con las temperaturas, además de destruirse los microorganismos patógenos, se destruyen también compuestos termolábiles como vitaminas, proteínas, aromas.

Liofilización y deshidratación. La liofilización, consiste en eliminar el agua de un alimento a partir de la congelación, en lugar de aplicar calor. Esto explica que se reserve para los productos con sustancias sensibles a las altas temperaturas, como las proteínas o enzimas. Una vez liofilizados, el tiempo de conservación sin refrigeración aumenta porque la reducción del contenido de agua inhibe la acción de los microorganismos patógenos que deterioran los alimentos. La liofilización es similar a la deshidratación, el objetivo es el mismo, disminuir el contenido en agua, la diferencia está en el proceso; si bien en el primero se reduce casi la totalidad del agua, en la deshidratación, esta disminución es menor, aunque no por ello menos importante. Este sistema ya se usaba en la antigüedad, cuando para deshidratar los alimentos se dejaban secar al sol, en un ambiente seco, hasta que eliminaran toda la humedad.

La deshidratación por congelación, en cambio, aligera el peso del alimento, con una disminución de un 20% respecto al original. Por este motivo, su uso se ha generalizado en el desarrollo de alimentos destinados a expediciones, ya que permite a los excursionistas o astronautas llevar más cantidad de comida con menos peso y, además, con la posibilidad de reconstituirla con agua.

Bibliografía

Concepto definición. de, Redacción. (Última edición:18 de julio del 2019). Definición de Conservación de Alimentos. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/conservacion-alimentos/. Consultado el 8 de marzo del 2020

Elabora un listado de los alimentos que en su hogar, tienen proceso de conservación indicando que tipo de método emplea.

Analicemos la contaminación atmosférica

PROYECTO TRANSVERSAL LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

CONCEPTOS CLAVES:

La contaminación es la alteración del estado del ambiente, se produce por la introducción de agentes ajenos a este, o por el aumento exagerado de alguno de sus componentes. La alteración en la composición del aire, el agua o el suelo, son claros ejemplos de contaminación, que implican efectos negativos para los seres humanos.

Contaminación atmosférica

Es aquella que se produce por la emisión de gases, seguramente has observado que, del escape de los vehículos, se vierte al aire, humo gris oscuro, que en apariencia se disuelve en la atmósfera y desaparece. Este humo es una mezcla de gases contaminantes, que contienen agentes tóxicos para el ser humano y claro esta para la mayoría de seres vivos que requieren oxigeno atmosférico en sus procesos vitales. ¿Pero que contiene el humo del parque automotor?, contiene partículas combustibles que o no hicieron combustión o la hicieron de forma incompleta, además entre otras sustancias toxicas, están presentes óxido de nitrógeno, monóxido y dióxido de carbono, responsables de la llamada lluvia ácida, y del calentamiento global por efecto del fenómeno efecto invernadero. La contaminación de la atmósfera no solo depende de los gases emitidos por los vehículos, además, se tiene que tener en cuenta los gases expulsados por el sector industrial. Toda esta carga toxica que se incrementa en el aire que debemos consumir diariamente, son responsables del deterioro de la calidad del aire, lo que repercute en el desarrollo de enfermedades respiratorias, como si lo anterior no fuera lo suficiente, sustancias presentes en la contaminación atmosférica son responsables del agotamiento de la capa de ozono, que nos protege de los perjuicios producidos por la radiación UV. El humo de los vehículos torna el aire, en una mezcla irritante que produce ardor en los ojos y la piel, esta mezcla al combinarse con el vapor de agua, suspendida en la troposfera, forma la corrosiva lluvia ácida, que afecta los ciclos reproductivos de las plantas, y esto incrementa el efecto de desertificación del suelo.

Con la anterior orientación, intenta formular una pregunta de investigación, una hipótesis y formula un diseño experimental que apunte a sustentar la hipótesis planteada.

Actividades:

Recorre algunos lugares de tu entorno (Barrio o ciudad) y realiza observaciones sobre la calidad del aire: color, olor, fuentes de gases contaminantes, si te es factible acompaña tus observaciones con un registro fotográfico. Compara tus observaciones con las de otros compañeros y explica los cambios o semejanzas que encuentres.

Con las orientaciones recibidas en clase, elabora un instrumento de análisis de la calidad del aire, utiliza papel cartulina, vaselina y cinta de enmascarar, ubica el instrumento en un sitio estratégico durante al menos siete días y describe los resultados.

Utiliza el molde para armar el sobre; y con la medida de la parte punteada recorta un rectángulo de papel cartulina blanco, frota en él una capa de vaselina, introduce esta tarjeta en el sobre, recuerda que el sobre debe tener una abertura como lo indica el formato, fija el instrumento en la ventana exterior de tu casa, observa y registra los cambios en una tabla como la que encuentras al pie del formato. 

Proyecto para descargar: https://edtk.co/p/37494

FECHA	HORA	Características del aire en ese lugar de estudio	Observación de cambios en el instrumento de investigación

SIATA

Ciencias escolar: Utilizando el enlace del Sistema de Alerta Temprana de Medellín y el Valle de Aburra, Realiza monitoreo del registro de las 18 principales estaciones que miden la calidad del aire y el nivel de MP2.5 En nuestra región. Recuerda que una estación en verde indica nivel bueno, Amarillo nivel moderado, naranja dañina a grupos sensibles y Rojo dañina. Al realizar el monitoreo, cual es la comuna con aire con mayor cantidad de material particulado

Consulta escolar: Que riesgos para la salud representa el incremento del material particulado, en el aire que respiramos cotidianamente. 

Análisis: En los dos últimos años, cuantas veces has presentado enfermedades respiratorias, en tu familia hay personas que presenten afecciones respiratorias en forma constante.

Aporte personal: Cual es el compromiso personal y familiar, para contribuir en la disminución de los niveles de contaminación atmosférica y contribuir al mantenimiento de un aire limpio y saludable.

Para practicar: Conoces las técnicas de PRANAYAMA, intenta practicar estos ejercicios durante una semana y comenta los resultados. Para guiar esta actividad observa el siguiente video

PRANA

El informe como APA de recuperación se envía al correo institucional, con el Asunto APA recuperación. 

Contenido: 

1.-Imagen del instrumento de medición después de haber estado expuesto entre dos y cuatro semanas de exposición a las condiciones ambientales.

2.- Observaciones de las estaciones de monitoreo del SIATA indicando fecha de estaciones en naranja y rojo.

3.- Durante el periodo de observación cual es la comuna con mayores niveles de MP

4.- Que incidencias tiene el incremento de MP , en la salud

5.- Tu o en tu familia, han presentado infecciones respiratorias en los últimos dos años. 

6.- Aporte para mejorar la calidad del aire de nuestra región.

8.- Practicaste los ejercicios de pranayama, durante cuanto tiempo, que resultados observaste

Estructura del ADN

LA EXTRACCIÓN DE ADN

Actividad opcional 

El aislamiento del ADN usando el protocolo con sal común y lavaplatos es una alternativa simple, fácil, rápida, económica y no contaminante. Se basa en las características fisicoquímicas del ácido nucleico.

El ácido desoxirribonucleico (ADN) es el material genético de los seres vivos. Está constituido por dos cadenas de nucleótidos, unidas entre sí formando una doble hélice. El esqueleto presenta grupos fosfato que están cargados negativamente y son polares, lo que le confiere al ADN una carga neta negativa. Dentro del núcleo, esta molécula se encuentra empacada con proteínas a su alrededor.

 Su extracción se realiza con el fin de hacer estudios genéticos, forenses y en investigaciones de biología molecular. En forma didáctica podemos extraer ADN de forma fácil con productos domésticos, un poco de cuidado y mucha paciencia.  A nivel profesional, se requieren protocolos especiales con diversos pasos y materiales.

Los objetivos de esta extracción de ADN

Aplicar una técnica sencilla para obtener ADN de células

Comprender el proceso necesario para la extracción del ADN.

Materiales:  

Material vegetal, preferiblemente fresas maduras(Fragaria sp), kiwi (Actinidia chinensis) o plátanos (Musa sp.). 

Materiales: Mortero, Triturador o licuadora. Bisturí o cuchillo. Gasa o algodón (colador o tamiz) 

Recipiente de 100 ml o taza para medir.

Tubo de ensayo o frascos pequeños.  

Agua destilada. Detergente lavaplatos. Sal de cocina o cloruro de sodio NaCl.

Papel de filtro y colador.  

Etanol o alcohol isopropílico con una concentración mayor a 70%, frio (5ºC).

EL PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR EL AISLAMIENTO DEL ADN

PASO 1: Solución salina-jabonosa

Preparamos una solución salina-jabonosa compuesta con 100 ml de agua (media taza), 10 ml de detergente lavaplatos (1 cucharada) esto último se puede reemplazar por 20 ml de champú (sin acondicionador, dos cucharadas) y 13 gr de NaCl o sal de cocina (una cucharada).

PASO 2: Preparación de las frutas

Si usamos kiwi o plátano, lo pelamos y cortamos en cubos pequeños, luego lo trituramos en un mortero o licuamos. Si usamos fresas (unas cuatro fresas medianas), las podemos colocar en una bolsa con cierre hermético y las machacamos.

PASO 3: Adición de la solución de sal y detergente a la fruta

En el mortero con la fruta triturada (o en la bolsa con las fresas) vertemos la solución salina-jabonosa y continuamos el proceso de romper las frutas. Opcionalmente, podemos colocar el preparado en un baño de María a 37ºC durante 15 minutos para facilitar la extracción

PASO 4: separación del material sólido, proteínas y lípidos

Pasamos por un colador o papel de filtro para retirar el grueso de la sopa de fruta, hasta obtener 5 ml del líquido filtrado en un tubo de ensayo o 50 ml en un frasco.

El jugo de fruta salado-jabonoso se cuela y se filtra para quitarle los sólidos, proteínas y lípidos a la solución acuosa del ADN. Te puedes ayudar de una cuchara o espátula para facilitar el paso de la mezcla por el colador.

PASO 5: Precipitación del ADN por acción del alcohol

Sobre el jugo de fruta, vertemos lentamente por las paredes del tubo de ensayo etanol o isopropanol frio. Dejamos reposar unos minutos. Observa que debe aparecer una capa blanquecina gelatinosa.

Si introducimos una varilla de vidrio o un palito de madera, con movimientos circulares podremos recuperar el ADN enrollado en la varilla.

EXPLICACIÓN DE LAS ETAPAS DE LA EXTRACCIÓN

Cuando realizamos un experimento en ciencia, siempre es indispensable entender el fundamento de las técnicas y por qué suceden los fenómenos. Veamos la explicación de cada etapa.

Elección del material vegetal

Las plantas poseen tres tipos de ADN: el nuclear, el mitocondrial y el cloroplástico. Además, la mayoría de las plantas presentan poliploidia, esto es, la condición de algunas células u organismos de poseer más de un conjunto de cromosomas.  Los seres humanos tenemos dos pares de 23 cromosomas (23 x 2 = 46 cromosomas en total), es decir, somos diploides. Mientras que las plantas pueden ser triploides (3 conjuntos de cromosomas), tetraploides (4 veces la cantidad de cromosomas) o más.  Las fresas cultivadas (Fragaria x ananassa), maduras son un material excelente para extraer ADN. Son fáciles de triturar y contienen enzimas, llamadas pectinasas y celulasas, que ayudan a romper las paredes celulares. Además, las fresas son octoploides (7 cromosomas x 8 = 56 cromosomas), es decir, tienen ocho copias de cada cromosoma, lo cual proporciona más ADN que la banana o el kiwi.

El kiwi tiene 29 cromosomas y es tetraploide. La banana o plátano tiene 11 cromosomas y la mayoría es triploide. Pero también se puede hacer este experimento con cebollas, lentejas u otro vegetal.

Ruptura de tejidos, paredes y membranas celulares: Mediante fricción con el mortero o por el licuado del material, se rompen las uniones entre las células y la pared celular. Esta homogeneización facilita el efecto de lisis o ruptura que ayuda a liberar el material genético.  El jabón o detergente líquido ayuda a romper las membrana celulares, que están compuestas por lípidos. Las moléculas de detergente ayudan a romper las membranas celulares y liberar el ADN del núcleo.

Eliminación de proteínas y lípidos.  Los componentes no solubles como el material fibroso y las proteínas se separan del ADN por filtración.

Precipitación del ADN.  El ADN se separa o precipita por efecto del alcohol.  El ADN se muestra como unas hebras blanquecinas entre el etanol y la solución acuosa.

Después que son eliminados los lípidos y las proteínas, los grupos fosfato del ADN están cargados negativamente y son polares. El ADN se disuelve en soluciones acuosas, pero es insoluble en alcohol.

La adición de etanol y altas concentraciones de iones sodio que se unen a los grupos fosfato, reduce las fuerzas repulsivas entre las cadenas y permite que el ADN se pliegue sobre si mismo haciéndolo insoluble. De esta forma precipita y forma una malla filamentosa blanquecina que contienen proteínas y otros materiales.

¿Cuál es el papel de la trituración?: Romper las paredes celulares y separar las células.

¿Cuál es el papel de la adición del detergente?: El lavaplatos o el champú?  Esto ayuda a disolver la membrana celular que es una bicapa lipídica.

¿Cuál es el papel del cloruro de sodio?: El cloruro de sodio ayudar a separar algunas de las proteínas que están unidas al ADN. También mantiene las proteínas disueltas en la capa acuosa con lo cual se impide, que estas precipiten con el alcohol, junto con el ADN.

Los iones sodio y cloruro neutralizan las cargas negativas del ADN. Adicionalmente, los cationes sodio (Na+) contrarrestan las cargas negativas de los fosfatos del ADN.

¿Para qué sirve el alcohol en la extracción del ADN?: El alcohol disminuye la constante dieléctrica de la solución acuosa. El etanol frio provoca que el ADN se separe del agua y precipite. Cuando el ADN se separa de la solución acuosa, tiende agruparse, lo que hace que sea visible. Las largas cadenas del ADN se enrollarán alrededor de la varilla al revolver la interfase entre las dos capas.

NOTA: La actividad de extracción de ADN, de la fresa es una actividad opcional, Se puede realizar como APA. Para reclamar la nota de esta actividad, tome una imágenes del proceso, grave un pequeño video y suba las evidencias a través de Class Room. Informe al docente sobre su trabajo realizado y utilice esta nota cuando la necesite. Plazo máximo de entrega 14 de marzo de 2025

TALLER DE REALIZACIÓN EN EL AULA DE CLASE:

Para realizar entre las semanas 6 a 10 del primer periodo.

Estructura del ADN.

Elaborando piezas como las observadas en la gráfica, representa la construcción de un fragmento de ADN. 

Método científico

El método científico es un conjunto de procesos sistemáticos y estructurados, que se desarrollan para construir ciencia.  La historia del método científico se remonta a tiempos prehistóricos. los seres humanos somos curiosos por naturaleza; con el paso del tiempo con el método del ensayo-error descubrió qué alimentos le convenía comer, y ademas cuándo y cómo debía recolectarlos, seleccionarlos, almacenarlos y como consumirlos. Así poco a poco, dejó de ser un recolector de frutos y cazador de animales y se convirtió en pastor y agricultor, lo que significa pasar de un comportamiento nómada a sedentario, y se dan inicio a las primeras civilizaciones.  Nuestros antepasados, amparados por la curiosidad, asociaron los movimientos de los cuerpos celestes con el tiempo y las estaciones. De esta forma, llegó un momento en el que podían predecir los cambios meteorológicos y cómo afectaban a su primitiva economía. Sin embargo las explicaciones a todos los fenómenos naturales e incluso a los comportamientos humanos se hacían desde enfoques mítico religiosos. Cinco siglos antes de cristo, los griegos dan inicio a la reflexión, fueron ellos los primeros en desarrollar el “amor por la sabiduría”, es decir, la filosofía. De esta forma, nació lo que actualmente conocemos como ciencia teórica racional. 

En las colonias griegas de Asia Menor surgieron personajes de la talla de Tales de Mileto -el padre de la filosofía-, Anaximandro -el primero en trazar mapas astronómicos y geográficos-, o Heráclito y Empédocles -creadores de los fundamentos básicos de la teoría atómica del mundo-.

A aquellos primeros sabios se añadirían más adelante Hipócrates, Demócrito y Aristóteles, entre todos ellos fueron moldeando las bases del método científico. El elemento común a estos primeros filósofos-científicos fue la observación.

A lo largo de la Edad Media los matemáticos, físicos y químicos del mundo islámico fueron realizando sus particulares contribuciones. Pero el siguiente gran paso lo dio en el siglo XVI Galileo Galilei, una de las figuras clave de la historia de la ciencia.

Se puede afirmar que el científico italiano fue el primero en aplicar el método científico en sus estudios de cinemática y dinámica. Gracias a sus experimentos a la observación añadió la hipótesis y la experimentación. A partir de ese momento, se podrían desmontar muchos de los errores aristotélicos.

A Galileo le seguirían las contribuciones que realizó el inglés Francis Bacon, el creador de la inducción por eliminación. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII cuando Descartes, a través de su “Discurso del Método” (1637), definió las reglas del método científico por vez primera.

En forma estricta el método científico, es muy amplio e implica un abanico de múltiples posibilidades entre los que están: método empírico-analítico, método hermenéutico, dialéctico, fenomenológico, histórico, sitémico, sintético, lógico, analógico, entre otros.  En esta diversidad de vertientes se identifican once etapas, que para efectos didácticos se pueden resumir en cinco pasos:

Observación:  Es utilizar los órganos delos sentidos para  estudiar o analizar la situación que se quiere comprender.

Comparación: Consiste en la búsqueda y exploración de pruebas,  a través de la  medición, es así como se establecen regularidades a través de tablas, gráficos, análisis estadísticos como promedios, variación y otras medidas de tendencia central

Hipótesis: Es una primera explicación lógica y alternativa, través de la cual se formula una idea que pueda explicar lo observado y las variaciones analizadas.

Experimentación: Es la evaluación de pruebas o evidencias, para esto se llevan a cabo diferentes experimentos para comprobar o refutar una hipótesis. La experimentación implica la deducción de variables que se relacionan a través de una pregunta de investigación.

Teoría: permite explicar la hipótesis más probable, es la conclusión, final del evento
COMO FORMULAR LAS PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

Investigación y ciencia: Insectos que convierten a otros en zombis

Una tumba para los Romanov - Raul Alzogaray

Con base a una situación problema, establece un proceso de investigación científica. Intenta establecer la pregunta problematizadora en que se relacionen dos variables: la variable dependiente y la variable independiente.